爱贝助孕：秋天宁可不吃大鱼大肉，也要常给孩

　　今天早上到楼下的菜档子去买菜，正好碰到卖菜的老板娘在跟几位阿姨聊天，说现在人们的种植技术是越来越科进步了，想吃什么都不用发愁，我们的中国这么大，这个地方产不出的蔬菜水果就能从其它的地方远过来，全国各地的物流都变得这么发达，不用等24小时别人就能给你送上门来了。说来还真是这样，但凡走进超市里无论春夏秋冬都是想吃什么就能买什么，不会随着季节的变化而吃不到自己想吃的瓜果蔬菜了，哪像我们那个年代，青瓜、西红柿、豆角一定要等到来年夏天才能上市，土豆一定要秋天才可以吃到，而现在只要你想吃的就可以随时吃到，正因为这样也让我们的餐桌变得更加丰富了。

　　要说到西葫芦，想必大家都很熟悉，有些地区管它叫作茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜等等，每个地方的叫法都不一样。记得小时候代代孕妈妈妈每年都会墙院边上种几窝西葫芦，可以从夏天吃到中秋过后。西葫芦的味道和南瓜差不多，它自带着一股很独特的香气，吃到嘴里脆脆的口感特别的好，气味十分的浓郁，因此我从小就非常喜欢这种瓜一直到现在发现自己还是依然很爱这个菜了。不过每当我去菜市场买回来做着吃，感觉怎么都吃不出小时候那个味儿了，口感还是很脆但味道却跟代代孕妈妈妈种的那个西葫芦不一样。

　　后面我才知道这是从大棚里培育出来的，也就是说这种西葫芦从幼苗到结瓜都没有受到太阳光的照射，虽然瓜的品种没有变，不过味道早就变了，而我最想念的还是那种在阳光下一天天慢慢长大的瓜，不是大棚瓜。

　　现在想吃还要碰运气才能买到，因为有时候偶尔才会有几个老阿婆带一些到小区门口来卖，那么鲜嫩的瓜才卖3.5元一斤，因此我每次看到都要买一袋子回家，然后换着不同的花样去做给孩子们吃。可能很多人都不知道，其实西葫芦的营养成分很高的，它含有较多维生素C和葡萄糖等营养物质，如有蛋白质、脂肪、纤维素、胡萝卜素等，尤其是钙的含量极高。所以秋天宁可不吃大鱼大肉，也要常给孩子吃此菜，补钙长个赛过喝牛奶！

　　今天就给大家分享一道最好吃的西葫芦做法，这道菜就是由西葫芦、鸡蛋、火腿肠、面粉搭配在一起制作而成的，我先把西葫芦切成薄片，再配上火腿肠和鸡蛋一起煎，这样做出来真的特别好吃，西葫芦吃起来脆脆的，内里清香又柔软，尤其是用来当作早餐吃也是个很不错的选择。下面给大家呈上这款美味具体的做法，喜欢的朋友也可以进来学习一下。

　　【西葫芦煎饼】

　　准备食材：西葫芦1个、鸡蛋2个、火腿丁适量。

　　配料：面粉半勺、葱花适量、盐少许、黑芝麻粒、食用油适量。

　　步骤方法：

　　1、首先我们把买回来的西葫芦清洗干净，然后去掉头部和尾部再切成厚片。

　　2、西葫芦片切好之后用一个小勺子把中间的肉挖出来，西葫芦的肉取出来后不要扔掉哦，用刀将它剁成细丁然后装入碗中备用。

　　3、在装了西葫芦丁的碗中打入2个鸡蛋，再加入3克的食用盐，加入适量的葱花和火腿丁，再加入一小勺的面粉，然后用筷子把它搅拌成面糊状。

　　4、先在平底锅刷上一层食用油，锅烧热后摆入之前切好的西葫芦片，接着在西葫芦片的中间位置倒入刚才搅拌好的面糊，用小火慢慢煎至西葫芦片两面金黄，将西葫芦饼煎熟后即可。

　　5、把西葫芦饼煎熟之后再根据自己喜欢的口味刷上一层酱汁，然后撒入少许的黑芝麻粒和葱花即可关火，西葫芦饼做好盛出摆盘，就可以开始享用美味了！西葫芦是一种很有营养的蔬菜，不管是素炒，凉拌，还是制作成西葫芦饼吃，味道都特别的不错。而且做法简单又营养美味，所以我特别建议大家，秋天宁可不吃大鱼大肉，也要常给孩子吃此菜，补钙长个赛过喝牛奶！

　　Mspan美食说爱唠叨：

　　1、把西葫芦片摆入平底锅里，倒入面糊之后要用小火慢煎，这样西葫芦饼才不容易糊，做好的饼色泽鲜艳又美味好吃。

　　2、西葫芦饼煎好盛出锅之后要趁热吃哦，冷了的话吃起来就没那么好吃了。